• Pauline Weintz

Cookies au beurre de cacahuètes

Envie d'un goûter joker ? Laissez vous tenter par ces cookies moelleux au beurre de cacahuètes.



Ingrédients pour 4 personnes :


- 70g beurre mou

- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

- 120g sucre

- 1 oeuf

- 200g farine

- 1/2 paquet de levure chimique

- chocolat chunks


Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier mélanger le beurre avec le beurre de cacahuètes et le sucre à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.

Ajouter l’œuf et mélanger.

Verser la farine, la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène. Rajouter les chunks de chocolat.

Former des boules de la taille d'une noix, les poser sur une plaque de papier sulfurisé et aplatir avec la paume de la main.

Enfourner 10 à 12 minutes.

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