• Pauline

Quiche à la raclette



Pour 4 petits déjeuners


Pour la pâte :

  • 250g de farine

  • 100g d'huile

  • 100g d'eau

  • Sel

Mélanger les ingrédients, former une boule et étaler à la main dans votre moule.


Pour l'appareil à quiche :


  • 20 cl de crème entière et épaisse

  • 2 oeufs

  • Sel, poivre


Déposer les tranches de raclette sur votre fond de tarte en respectant les quantités de votre programme pour 4 petits déjeuners.

Mélanger ensemble les oeufs et la crème, assaisonner et déposer dans le fond de tarte.


Mettre au four environ 30 min à 180°C.


La quiche se congèle parfaitement bien et est excellente réchauffée au four.

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